ソーセージで有名な国からのお取り寄せ品について

ソーセージで有名な国からのお取り寄せ品について

香川県のおいしいものをお取り寄せ

香川県はうどんだけだと思っていませんか。実は他にもたくさんおいしいものがあるのです。なぜなら温暖な気候や豊かな海の恵みの恩恵を受けられるからです。調味料でもいいものが揃っています。小豆島で作られているお醤油は農林水産大臣賞を受賞しました。藻塩は海藻のうまみの入った塩です。天然の味付き塩とも言えるでしょう。お砂糖は讃岐和三盆として昔から伝統的に作られてきました。そのままでもおいしくてやさしい味のお砂糖です。

珍味では鰆のからすみがあります。四国の海で取れる鰆を使って作られています。オリーブやレモンの栽培も盛んです。海外のレモンに比べて農薬の少ないレモンを使った国産レモンが手に入ります。そのレモンを使って作ったレモンケーキも絶品スイーツです。糖度20%を越えるほどの甘みを持つ完熟マンゴーもあります。真っ黒なお米の古代米も有名です。別名黒米ともいいビタミンB、ビタミンE、リン、カルシウムなどが豊富に含まれています。また、黒い部分のアントシアニンはポリフェノールの一種で肝機能や視力を強くしてくれます。これらのものはお取り寄せして自宅で食べることができます」。