ソーセージで有名な国からのお取り寄せ品について

ソーセージで有名な国からのお取り寄せ品について

鮑の煮貝をお取り寄せしてみたいですね

鮑の煮貝をお取り寄せしてみたいですね。名前もどんなものかも知りませんでした。鮑好きの知人にプレゼントを探しているときに、ネットサーフィンしてたら、たまたま見つけました。見た目がめちゃくちゃ美味しそうだったし、鮑好きにはたまらないものだと思いましたね。醤油ベースの煮汁で煮浸した、山梨県の名産品らしいですね。海に面していないため、駿河湾でとれた鮑を山梨県に運ぶことで出来上がったものらしいです。醤油漬けにして、馬の背にのせて運ぶと、馬の体温と振動で程よく鮑に味が染み込み、山梨県に付くころにちょうど良い味に出来上がったらしいですね。

昔の人はすごいですよね。どうにかして食べたいという、熱意が偶然が重なったり、知恵を使って行動したことで、色んな美味しいものを発見してきたんですね。豪華なものなので、贈り物にも出来ますし、和食を使ったパーティーなどにもあると、いっきにテーブルが華やかになりますよね。生で食べたり、蒸したり、バター焼きにすると美味しいみたいですね。お取り寄せして、贈り物しようと思います。